Los 5 alimentos que causan gota y los 5 que alivian los síntomas

Que causas ? ¿Y qué alimentos componen una dieta apta para la gota? Si desea evitar los desagradables brotes de gota, debe conocer los cinco alimentos que debe evitar y los cinco alimentos por los que debe intercambiarlos.



¿Qué es la gota?

La gota es una forma de artritis causada por niveles altos de ácido úrico en el torrente sanguíneo. Demasiado ácido úrico puede causar dolorosos brotes de gota.

Estos ataques tienen lugar cuando su cuerpo no puede deshacerse del ácido úrico en el torrente sanguíneo, por lo que en su lugar se asienta alrededor de sus articulaciones.

Los brotes de gota suelen aparecer repentinamente por la noche y pueden durar entre tres y diez días.

Ciertos alimentos pueden producir niveles elevados de ácido úrico y, por tanto, provocar ataques de gota.



Siga leyendo para descubrir los alimentos que debe evitar y los alimentos que debe incluir en una dieta adecuada para la gota.

Una persona con gota y algunos alimentos que debe evitar

¿Qué alimentos provocan la gota? 5 alimentos que debe evitar si desea llevar una dieta adecuada para la gota (Imagen: Getty)

Una persona sufre dolor de gota en el pie.

La gota es una forma de artritis que puede causar hinchazón dolorosa de las articulaciones (Imagen: Getty)

¿Qué alimentos provocan la gota?

Los alimentos que pueden provocar ataques de gota, conocidos como alimentos desencadenantes, a menudo tienen un alto contenido de una sustancia llamada purina.



Cuando se digieren las purinas, su cuerpo crea ácido úrico como producto de desecho, lo que causa gota.

Además de los alimentos con alto contenido de purinas, si padece gota, debe reducir la ingesta de alcohol.

El NHS aconseja que no beba más de 14 unidades de alcohol a la semana (eso es alrededor de una botella y media de vino, o 6 pintas de cerveza) y trate de distribuir esas unidades durante unos días.

Una persona sufre dolor en las articulaciones en el dedo del pie debido a la gota.



¿Qué alimentos debería eliminar para evitar los ataques de gota? (Imagen: Getty)

Los siguientes cinco alimentos son algunos de los principales culpables de los ataques de gota.

  1. Todas las vísceras y despojos, incluidos el hígado, los riñones y el cerebro.

  2. Las carnes de caza como el faisán, la ternera y el venado deben estar fuera del menú para evitar los brotes de gota.

  3. Todos los tipos de pescado y otros mariscos, incluidas las vieiras, los camarones y las huevas, pueden tener un alto contenido de purinas.

  4. Bebidas azucaradas: los jugos de frutas y las bebidas gaseosas no son una buena idea si padece gota. Cualquier azúcar añadido, incluidos los jarabes, también debe evitarse en otros lugares.

  5. Levaduras: ya sea que lo ame o lo odie, es mejor evitar el extracto de levadura para untar como Marmite si sufre de gota.

Un estante lleno de bebidas gaseosas azucaradas.

Los jugos de frutas y las bebidas gaseosas no son una buena idea si sufre de gota (Imagen: Getty)

¿Qué alimentos debo comer?

Sabemos qué alimentos evitar con gota, pero aún puede crear un plan de dieta sabroso y satisfactorio para la gota con estos alimentos.

Evitar cualquier alimento demasiado graso y comer menos carne y pescado puede ayudarlo a controlar mejor la gota.

Los alimentos con bajo contenido de purina contienen menos de 100 mg de purina por cada 100 gramos.

Frutas y verduras en un mercado.

Cualquier dieta saludable incluye muchas frutas y verduras, y una dieta amigable con la gota no es una excepción. (Imagen: Getty)

Tendencias

Coma muchos de estos cinco alimentos para evitar los ataques de gota:

Frutas y vegetales: Cualquier dieta saludable incluye muchas frutas y verduras, y una dieta amigable con la gota no es una excepción. Las cerezas en particular pueden ayudar a reducir los niveles de ácido úrico y prevenir la inflamación.

Verduras: Legumbres es el grupo de alimentos que contiene frijoles, guisantes, tofu y lentejas. Estos alimentos son bajos en grasa y son una gran fuente de proteínas de origen vegetal.

Nueces: Si está buscando un bocadillo, pruebe con un puñado de nueces: una fuente natural de grasas, proteínas y fibra.

Cereales integrales: La avena, el arroz integral y la cebada son acompañamientos nutritivos y abundantes para una comida.

Huevos: Se recomienda limitar la ingesta de carne y pescado para aliviar los síntomas de la gota, y los huevos son un excelente sustituto de las proteínas en una comida.