Charlotte, de 32 años, es madre de tres hijos y pesaba 21 piedras en su punto más pesado. Comenzó a aumentar de peso cuando tenía 12 años y ha contado calorías desde entonces. Gracias a un plan de pérdida de peso del NHS, logró perder peso sin seguir una dieta estricta.
Charlotte explicó: “Mi alimentación estaba fuera de control. Me sentiría mal por engordar, luego me consolaría comer y engordaría más. Luego comenzaba una dieta restrictiva que finalmente era insostenible.
“Comía algo que me habían dicho que no debía, sentía que había fallado, así que comenzaba a comer más nuevamente y aumentaba de peso. Entonces daría vueltas y vueltas.
Finalmente logró perder peso siguiendo una dieta no restrictiva: el programa.
'Perdí un cálculo en solo seis semanas y, por primera vez en mi vida, no siento que haya tenido que esforzarme demasiado, no como con las dietas restrictivas en las que terminé sintiéndome agotado por esta etapa y ha puesto un montón de esfuerzo.
“Ahora, puedo comer lo que quiera comer cuando quiera comerlo. Estoy comiendo un poco menos porque ahora no tengo tanta hambre porque estoy comiendo adecuadamente.
'Me siento en control de mi alimentación, pero no como cuando estaba contando calorías, y tenía que analizar todo lo que comía y terminar obsesionándome con eso'.
Charlotte explicó que la intimidaron por su peso cuando era talla 16.
Ella dijo: “Los otros niños en la escuela me molestaron un poco por mi peso, así que recurrí a la comida para consolarme, lo que luego empeoró las cosas. Han sido 16 años de dieta yo-yo y conteo de calorías.
NO TE LO PIERDAS [ESTILO] [REAL] [DIETAS]'Cuando tenía 22 años, me quedé embarazada y gané cuatro kilos, ese fue mi peso más alto con más de 21 kilos'.
Charlotte admitió que sus hábitos alimenticios la hacían sentir 'muy poco saludable, me hacía sentir basura'.
El programa de pérdida de peso del NHS proporcionó a Charlotte recetas saludables, nutricionistas calificados y entrenadores y, al hacer algunos ajustes en su dieta diaria, se sorprendió al ver que había perdido una piedra en solo seis semanas.
Ella explicó: “Parece una locura ahora, pero en otros planes de dieta en el pasado, siempre me decían que fuera sin grasa en lugar de con toda la grasa, especialmente con yogures.
Ahora, como bocadillos de nueces, que es la primera vez, pero son muy nutritivas y sé que me estoy llenando.
“Planificaré mi semana como recomiendan los entrenadores de salud, pero si me despierto y no me apetece avena para el desayuno, y quiero una tostada integral, la tendré.
“Podría comerlo con mantequilla o con huevos revueltos, y no tengo que sentirme culpable por eso. Cuando hago un curry, agrego crema, ¡y eso está permitido! No tengo que entrar en pánico por lo que estoy comiendo.
Charlotte continuó: “Antes, con el conteo de calorías y otras dietas, sentía que había fallado y lo dejaba, pero con este plan, no tengo que sentirme culpable.
“Como madre de tres hijos, tengo un estilo de vida muy ajetreado, por lo que las recetas han sido un salvavidas, y todos los niños y mi pareja también las comerán.
“Pero ahora he encontrado la mejor manera de comer para mí, y puedo ver cuán equivocado es realmente el conteo de calorías, ya que solo se enfoca en lo que estás comiendo.
“Ahora me encantan los ejercicios de respiración profunda y desestresantes, y hacer los agradecimientos a diario realmente cambia mi enfoque.
“Ojalá hubiera encontrado Second Nature antes, ya que enseña buenos hábitos en términos de lo que estás comiendo y evita la naturaleza restrictiva del conteo de calorías, así que si hubiera sabido todas estas cosas, no lo haría. He recurrido a la comodidad de comer tanto”, dijo.