Los panqueques pueden ser un dolor de cabeza, pero dos usuarios de TikTok han descubierto el método perfecto para hacer el delicioso manjar en la freidora. Aquí hay dos métodos de freidora para hacer panqueques.
Currys ha compartido en su Tik Tok cuenta @currys una forma segura de hacer panqueques americanos esponjosos en menos de cinco minutos. La receta fácil de seguir video se ha vuelto viral, acumulando más de siete millones de visitas.
Para comenzar, deberá preparar su masa para panqueques combinando una cucharadita de mantequilla derretida sin sal, un huevo, 250 ml de leche, una cucharadita de polvo de hornear y dos cucharaditas de azúcar en polvo. Mezclar bien la masa en un bol con una cuchara de madera.
Forre la bandeja de la freidora con papel para hornear resistente a la grasa y luego coloque una pequeña cantidad de masa para panqueques en el medio del papel para hornear.
Apila otra capa de papel para hornear sobre la masa para panqueques y luego vuelve a verter la masa para panqueques en el centro. Repita este proceso hasta que tenga alrededor de seis capas dentro de la bandeja de la freidora.
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Luego ponga su freidora a 400 Fahrenheit (200 Celsius) y deje que los panqueques se cocinen durante cinco minutos. Después, deberías encontrar en tu freidora seis panqueques circulares, esponjosos y deliciosos.
El Tik Tok El video termina con los panqueques colocados en un plato empapado en salsa de chocolate y chispas. En la sección de comentarios, Currys reveló su mejor consejo para aquellos que desean panqueques crujientes y esponjosos. La compañía de productos electrónicos dijo: 'Para obtener los resultados más esponjosos, intente cocinar uno a la vez y aplique una capa de aceite durante un par de minutos del tiempo de horneado para obtener un aspecto extra crujiente'.
Desde que se publicó el video hace unos días, la receta de panqueques ha recibido millones de visitas, con personas ansiosas por probar el truco de cocina este martes de panqueques. Un usuario llamó al pancake tup 'genio de la brujería', mientras que otro dijo: '¡Oh, Dios mío, probando esto!'
Otra persona escribió: “¿Por qué no pensé en esto antes? Tengo que probar esto” y otro dijo: “Esto me ahorrará algo de tiempo al cocinar panqueques para mis hijos impacientes, ¡muchas gracias!”
@currys ¿Por qué esperar al día del panqueque? ������ #panqueques #crepes #panquequesamericanos #Día del panqueque #Nutella #chocolate #postre #caramelo salado #tortitas #freidora #airfryerpostre #postre ♬ sonido original - kardashianshulu
Otro Tik Tok el usuario también tiene un método para hacer panqueques de freidora que se ven esponjosos y deliciosos. Steph Grasso es dietista con más de dos millones de seguidores en su cuenta. @stephgrassodietitian , y su golpe video tiene casi un millón de visitas en Tik Tok .
Ella comenzó el video y dijo su receta de panqueques y dijo: “Chicos, esta podría ser la mejor receta que he creado. Yo lo llamo tortas de aire”. Para probar esta otra receta de freidora, necesitará tres huevos y deberá separar las yemas de las claras en dos tazones.
En el recipiente con las yemas de huevo, combine dos o tres cucharadas de leche, así como una cucharada de aceite vegetal y una cucharada de extracto de vainilla. Steph dijo: “Mézclelo todo y luego tamice un poco de harina hasta que parezca masa para panqueques”.
El dietista enfatizó que era extremadamente importante tamizar la harina en la masa para que la receta funcionara.
@stephgrassodietitian ¡Prueba mi receta de 'Pastel de aire'! NO TE ARREPENTIRAS ���������� #tiktokpartner #aprendertiktok #freidora #tortas de aire ♬ sonido original - Steph Grasso, MS, RD
Para las claras de huevo, Steph agregó una cucharada de vinagre blanco y luego lo mezcló hasta que el líquido se volvió burbujeante. Luego agregó dos o tres cucharadas de azúcar y luego las mezcló hasta que parecía una masa blanca.
Steph luego dobló las claras de huevo en la mezcla de yema y luego colocó toda la mezcla de panqueques en una bolsa para congelar y cortó la parte superior como cuando se glasea un pastel. Luego roció tres tazones de cerámica con aceite en aerosol.
Luego, Steph apretó la bolsa llena de masa en los tazones con un movimiento circular. Luego lo frió al aire durante ocho minutos a 300 Fahrenheit (150 Celsius). Steph sacó la bandeja para mostrar tres panqueques de aspecto esponjoso (o pasteles de aire) y luego les agregó fruta y jarabe de arce.
Explicó que también puede hacer que la receta se parezca más a un panqueque aplanando la parte superior antes de colocarlos en la freidora. Steph terminó el video y dijo: “Ahora tienes un pastel de aire perfectamente bueno y esponjoso. ¡Disfrutar!'
Hasta la próxima
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