Dean, de 46 años, dejó su trabajo como gerente de reclutamiento en el NHS para cuidar a su esposo, quien murió a principios de este año. Luego encontró su talento para comprar y adelgazar con poco presupuesto y decidió seguir un camino muy dieta saludable hecho de los productos de 'pegatina amarilla' del supermercado.
En su momento más pesado, el más delgado pesó 18 piedras pero logró mantener su nuevo peso en 13 piedras desde que se unió mundo adelgazante .
Explicó: “Tuvimos que pasar a los beneficios y el dinero estaba mucho más ajustado que nunca. No podía simplemente ir a la tienda, comprar cualquier cosa y no pensar más en el precio.
'Al principio me dio vergüenza poner los alimentos con la etiqueta amarilla en mi canasta, pero luego me di cuenta de que alguien los iba a comprar y era mejor que todo se desperdiciara'.
Dean, a quien siempre le había gustado ser creativo en la cocina, comenzó a seguir el plan de alimentación de optimización de alimentos de Slimming World, en el que solo usaba los alimentos rebajados del supermercado.
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Decano después. (Imagen: Mundo Adelgazante)
Explicó: “Siempre me ha encantado la comida y siempre me ha gustado diseccionar los platos y ver cómo se hacen y cómo podría hacerlos yo mismo.
'Cuando me uní a Slimming World, convertí esto en un desafío de cómo podía hacer versiones de Slimming World de las comidas que disfrutaba, como tés con chips, curry y platos asados. Me sorprendió que no hubiera nada que no pudieras tener y a menudo celebrábamos cenas y nadie tenía idea de que estaban comiendo en una cena amistosa con Slimming World.
'Conseguía un trozo de cerdo por 5 libras esterlinas en la sección de etiqueta amarilla, lo congelaba y luego todos los domingos hacía un asado para ocho de nosotros con carne, papas asadas y muchas verduras y costaba menos de 10 libras esterlinas'. en total.'
Dean se unió a Slimming World en 2010 con su difunto esposo Gary para perder peso antes de su boda.
Perdió cuatro piedras en ese entonces y logró mantenerlo, pero Gary se enfermó unos años más tarde. Hablando sobre el momento en que a su esposo le diagnosticaron un tumor, Dean recordó: “No estaba durmiendo ni cuidándome en absoluto.
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'Tomaría un desayuno de comida rápida en el auto, el almuerzo sería algo de la cantina del hospital y tomaría un té para llevar en el camino a casa desde el hospital.
'No es de extrañar que mi peso volviera a subir y también terminé tomando antidepresivos. Sabía que tenía que empezar a cuidarme a mí mismo o nunca podría cuidar a Gary'.
Dean dijo sobre su experiencia en Slimming World: “Nunca había conocido nada parecido a la sensación que tuve en el salón de la iglesia cuando me uní a Slimming World, éramos como una familia, así que sabía que no tenía por qué avergonzarme. volviendo y admitiendo que había recuperado el peso. Necesitaba retomar donde lo había dejado y ser parte de un grupo de personas en el mismo viaje nuevamente.
“Siempre digo que Slimming World me salvó la vida. No solo por perder peso nuevamente, ahora estoy cuatro kilos menos y me gustaría perder alrededor de otro kilo, sino por los otros miembros y el apoyo'.
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Dean continuó: 'Hablando con la gente y siendo parte del grupo, comencé a volver a darme cuenta de mi autoestima y ya no me sentía tan solo. Me di cuenta de que otras personas estaban pasando por sus propias cosas y estábamos en eso'. juntos.
“También aprendo mucho de los otros miembros. Todo el mundo tiene diferentes experiencias y diferentes antecedentes y todo eso se une, por lo que, por ejemplo, si no sabe qué hacer con un alimento en particular, puede estar seguro de que alguien lo sabrá”.
Dean admitió que se siente completamente diferente ahora que ha perdido tanto peso: “No me di cuenta de cuánto me estaba afectando mi peso, solo las pequeñas cosas como agacharme para atarme los cordones de los zapatos y caminar a la tienda son mucho más fáciles ahora.
'No puedo esperar para ayudar a otras personas de la misma manera y sé que Gary estaría muy orgulloso de que esté haciendo algo por mí. Solía pensar que era egoísta hacer algo por mí mismo, ahora sé que puedo No ayudaré a nadie más si no estoy bien”.
Menú del Decano antes:
Desayuno: Drive-thru sándwich doble de salchicha y huevo y hash brown con jugo de naranja
Almuerzo: Ciabatta de remolacha y queso de cabra
Cena: comida china o india para llevar
Bocadillos: dos paquetes de papas fritas, una barra de chocolate y una magdalena.
Menú del decano después de:
Desayuno: desayuno cocinado de huevos revueltos, champiñones, tomates, tocino magro, empanadas de salchicha de Slimming World (de la gama de alimentos de Slimming World en Islandia), frijoles y tostadas integrales
Almuerzo: Ensalada de pollo con pollo, lechuga, tomate, pepino, pimiento, cebolla morada, remolacha y queso bajo en grasa
Cena: espaguetis a la boloñesa con un par de rebanadas de pan de ajo
Bocadillos: requesón sin grasa con manzanas, bocadillos Bepps Black Eyed Peas, fruta fresca.
Hasta la próxima
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