Diabetes: se ha demostrado que la alimentación restringida en el tiempo tiene importantes beneficios para el control del azúcar en la sangre

Diabetes Ocurre cuando el cuerpo tiene problemas para usar el azúcar que obtiene de los alimentos como energía, lo que provoca una acumulación de glucosa en el torrente sanguíneo. Manejar esto es fundamental tanto para la prevención de la diabetes como para sus complicaciones. Un simple cambio de estilo de vida podría ofrecer resultados significativos, según varios estudios.



Según investigaciones existentes, se ha demostrado que el ayuno intermitente tiene importantes beneficios para la resistencia a la insulina.

También se ha sugerido que acortar la ventana de alimentación podría conducir a reducciones impresionantes en los niveles de azúcar en la sangre.

En conjunto, la evidencia de varios estudios implica que el ayuno intermitente puede ser una opción efectiva de tratamiento no médico para la diabetes tipo 2.

Web endocrina explica: “El ayuno intermitente (AI) es un término amplio que a menudo se usa sin discriminación, pero en el nivel más general significa abstenerse de todos los alimentos y bebidas calóricas o restringir sustancialmente la ingesta de alimentos y bebidas calóricas durante un período de tiempo.



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  azúcar en la sangre

El ayuno intermitente podría reducir los niveles de azúcar en la sangre (Imagen: Getty)

“En general, la IF se puede dividir en dos categorías principales: período de ayuno (PF) y alimentación restringida en el tiempo.

“También hay dietas que imitan el ayuno (FMD, por sus siglas en inglés), en las que comes alimentos especiales que están diseñados para afectar tu cuerpo de manera similar al ayuno”.



En 2021, una investigación publicada en la revista Revisión endocrina proporcionaron evidencia de que comer de manera constante en un lapso de ocho a 10 horas previno y controló las enfermedades crónicas.

Satchidananda Panda, del Instituto Salk de Estudios Biológicos en La Jolla, dijo: “Las personas que están tratando de perder peso y llevar un estilo de vida más saludable deberían prestar más atención a cuándo comen y a qué comen.

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'Comer con tiempo restringido es una estrategia dietética fácil de seguir y efectiva que requiere menos cálculos mentales que contar calorías'.

'El ayuno intermitente puede mejorar el sueño y la calidad de vida de una persona, además de reducir el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedad cardiaca', aseguró Panda en un comunicado de prensa de la revista.



Varias cosas suceden en el cuerpo durante el ayuno intermitente, pero los principales beneficios de la prevención de la diabetes provienen de la pérdida de peso y el control del azúcar en la sangre.

En estudios con animales, se ha demostrado que el ayuno intermitente previene la obesidad.

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  Diabetes

Las tasas de diabetes están creciendo rápidamente (Imagen: Getty)

Seis estudios breves en humanos adultos obesos también han producido evidencia de pérdida de peso a través del ayuno intermitente.

Estudios en humanos sobre el ayuno intermitente, publicados en ciencia directa , han observado reducciones de azúcar en la sangre del tres al seis por ciento en el transcurso de ocho a 12 semanas en personas con prediabetes.

Science Direct explica: 'Varias intervenciones dietéticas muestran beneficios por el uso del ayuno intermitente como alternativa a la restricción calórica para perder peso y reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en la población con sobrepeso'.

En el ayuno intermitente, las reducciones de azúcar en la sangre se deben en parte a la disminución de la resistencia a la insulina.

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¿Qué es la diabetes tipo 2? (Imagen: EXPRESS.CO.UK)

Después de un período de ayuno, la sensibilidad a la insulina aumenta, lo que significa que la glucosa puede convertirse mejor en energía.

Estos cambios finalmente dan como resultado niveles de azúcar en la sangre tanto durante el ayuno como poco después de dejar de comer.

Cabe señalar, sin embargo, que los hombres tienden a beneficiarse más de este estilo de alimentación.

En 2005, las mujeres que siguieron un protocolo de ayuno intermitente de 22 días vieron empeorar su control del azúcar en la sangre.

Esto destaca la necesidad de más estudios para dilucidar las diferencias de sexo en los beneficios de comer con restricción de tiempo.

Hasta la próxima

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