Inglaterra se dirige a un segundo bloqueo donde los viajes al supermercado deberán ser absolutamente esenciales. Los almacenadores parecen estar comprando en pánico lo esencial, dejando a otros preocupados de que puedan quedarse sin comida. Congelar su comida durante el bloqueo es una forma de comprar al por mayor y visitar menos las tiendas. ¿Pero puedes congelar el jamón?
¿Puedes congelar el jamón?
Puedes congelar el jamón para descongelarlo y comerlo más tarde.
Se pueden congelar todos los tipos de jamón: loncheado, ahumado, deshuesado, cocido y todo lo demás.
Congelar el jamón es una excelente manera de evitar el desperdicio, y sabe exactamente igual una vez que se descongela.
Si a sus hijos les encantan los sándwiches de jamón, esta es una forma de asegurarse de que siempre tengan el almuerzo para llevar a la escuela.
Necesita bolsas para congelar para poder congelar la mayoría de las cosas, incluido el jamón (Imagen: Getty)
¿Cómo se congela el jamón?
Para congelar correctamente el jamón, es necesario almacenarlo correctamente.
Si su jamón no está precortado, use un cuchillo afilado para cortarlo.
Las rebanadas más gruesas se descongelan mejor, así que tenlo en cuenta.
Divida las rebanadas en porciones y coloque cada porción en una bolsa para congelador o una bolsa con cierre para eliminar el exceso de aire.
Etiquete cada bolsa con un marcador permanente con:
- Que hay en la bolsa
- Cuando lo congelaste
- Cuando quiera volver a comerlo (por ejemplo, para almorzar el miércoles)
Apile las bolsas en el cajón del congelador.
Si tiene jamón con hueso, asegúrese de que esté frío antes de ponerlo en el congelador.
Después de dejarlo en la nevera, asegúrese de secarlo con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.
Luego mételo en un congelador o en una bolsa con cierre y cúbrelo con papel de aluminio para protegerlo.
Después de haber hecho esto, colóquelo dentro de otra bolsa de plástico y etiquételo.
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¿Cómo se descongela el jamón?
Descongele siempre la carne lentamente en el frigorífico.
No deje la carne congelada en la encimera de la cocina o en el fregadero.
Tampoco intente descongelar la carne en el microondas, ya que esto la cocina parcialmente.
Solo mantén las bolsas selladas y mételas en el congelador.